Análisis de Apple

¡El otoño finalmente está aquí! Celebremos el cambio de estación con un experimento que involucra una de las mejores partes del otoño: ¡las manzanas!

Ya sea que las haya recogido usted mismo, las haya comprado en un mercado de agricultores o simplemente las haya comprado en el supermercado, las manzanas brindan una gran oportunidad para algo más que meriendas saludables. Puede usar manzanas para la ciencia práctica en el hogar que explora el efecto de diferentes entornos en estas deliciosas golosinas.

Apropiado para: Pre-K en adelante.

Materiales: 

• Manzanas - cortadas en trozos pequeños
• Recipientes pequeños de vidrio o plástico
• Agua
• Vinagre
• Jugo de limon
• agua mineral
• Cualquier otro líquido que tenga a mano

El experimento:

1. Llene sus recipientes con diferentes líquidos, dejando espacio para trozos de manzana. Deje un recipiente vacío.
2. Corta las manzanas en trozos pequeños para que quepan en los recipientes.
3. Agregue sus manzanas a cada recipiente, incluido el vacío. Intente agregar la misma cantidad de piezas a cada una.
4. Hacer una hipótesis sobre lo que pasará con las manzanas.
   1. Preguntas para hacer: ¿Habrá diferencias entre cada líquido? ¿Qué pasará con las manzanas en el recipiente vacío?
5. Ve a jugar durante 2-3 horas.
6. Observar qué pasó con los trozos de manzana en cada recipiente.
   1. Preguntas para hacer: ¿Las manzanas se ven diferentes? ¿Huelen diferente? ¿Se sienten diferentes?

Probablemente notará que algunas de las manzanas tienen manchas marrones y otras no. Esto se debe a que los diferentes líquidos tienen diferentes niveles de pH y los líquidos más ácidos detienen la reacción química que hace que las manzanas se pongan marrones.

¿Qué líquidos fueron los mejores para prevenir las manchas marrones en los trozos de manzana? ¿Qué trozos de manzana tenían más manchas marrones? Probablemente notará que sus manzanas de control, las que están en un recipiente vacío, son las más marrones ya que tuvieron la mayor exposición al aire. Esta exposición al aire provoca oxidación, ¡que vuelve marrones las manzanas!

Puede repetir este experimento con diferentes tipos de líquidos para encontrar cuáles son los más ácidos. Algunas ideas para probar con otros líquidos son:

• Café
• Té
• Refresco de dieta
• Leche
• Agua con bicarbonato de sodio
• Jugo
• Bebidas deportivas

¿Intentaste este experimento? ¡Cuéntanos tus resultados!